أفضل 7 مطاعم في طرابزون: تذوق النكهة المحلية

أفضل 7 مطاعم في طرابزون: تذوق النكهة المحلية
15,321

 

 

طرابزون، المدينة المشهورة بجمالها الآسر، تثير بشكل طبيعي أفكارًا حول تجارب استثنائية. وبالإضافة إلى مناظرها الطبيعية الخلابة، تفتخر طرابزون بمشهد طهي نابض بالحياة، يتميز بإطلالات خلّابة ومزيج مبتكر من النكهات. تتعمق هذه المقالة في قلب عروض الطعام في طرابزون، وتسلط الضوء على سبعة من المطاعم الأكثر شهرة ولذة في المدينة، والمعروفة بأذواقها الرائعة وتجارب تناول الطعام التي لا تُنسى. انضموا إلينا ونحن نستكشف هذه المؤسسات المتميزة التي تكمل تمامًا رحلة لا تُنسى إلى هذه المدينة الساحرة.

ما هي مميزات مطبخ طرابزون التركية؟

يتميز مطبخ طرابزون التركية بتنوعه وغناه بالنكهات المستمدة من الطبيعة الخلابة للمنطقة المطلة على البحر الأسود. يعكس هذا المطبخ تاريخاً طويلاً من التأثيرات الثقافية المختلفة، ويجمع بين الوصفات التقليدية واللمسات العصرية المبتكرة. تعتمد الأطباق بشكل كبير على المنتجات المحلية الطازجة، مثل الأسماك بأنواعها، والخضروات الموسمية، والأعشاب العطرية التي تنمو بوفرة في المنطقة، مما يضفي عليها مذاقاً فريداً لا يُضاهى.

من أبرز مميزات المطبخ التركي استخدام الذرة بشتى الطرق، فهي تدخل في صناعة الخبز المحلي المعروف بـ"ميخلاما" وهو طبق شهير يُحضّر من الذرة والجبن والزبدة، بالإضافة إلى أطباق أخرى مثل عصيدة الذرة وحساء الذرة. كما تشتهر المنطقة بأطباق الأنشوفة (هامسي) الصغيرة، والتي تُعدّ بعدة طرق، منها القلي والشوي والخبز، وتُعتبر من الأطباق الرئيسية على المائدة في طرابزون.

بالإضافة إلى ذلك، يشتهر مطبخ طرابزون باستخدام منتجات الألبان الطازجة، مثل الزبدة والجبن، التي تُضفي نكهة دسمة ولذيذة على العديد من الأطباق. وتعتبر الحلويات المحلية، مثل "لاز بوريه" (Laz Böreği) و"كويمك" (Kuymak)، خير مثال على استخدام هذه المنتجات بطرق مبتكرة ومغرية. باختصار، يمثل مطبخ طرابزون تجربة طعام مميزة تجمع بين البساطة والنكهة الغنية، وتُرضي جميع الأذواق.

ما هي أفضل مطاعم طرابزون؟

كثيرة هي المطاعم المميزة الراقية في طرابزون، ولكن نميز من بين أفضلها سبعة مطاعم نتناول الحديث عنها بشكل واف ومفصل. وهذه المطاعم هي: مطعم مرجان طرابزون، مطعم اكبينار طرابزون، مطعم أحمد طرابزون، مطعم جميل أسطا طرابزون، مطعم نهاد أوسطا في طرابزون، مطعم صوفيا جاردن طرابزون.

مطعم جميل أسطا طرابزون

يُعدّ مطعم جميل أسطا في طرابزون مؤسسة عريقة راسخة، يتمتع بشهرة واسعة تجاوزت حدود المدينة لتصل إلى مدن تركية أخرى وحتى بعض دول العالم. يعود تاريخ هذا المطعم المرموق إلى أكثر من سبعين عاماً، وقد اكتسب سمعته الطيبة بفضل التزامه بتقديم خدمة استثنائية، ومكونات عالية الجودة، وقائمة طعام متنوعة ترضي جميع الأذواق.

يقع مطعم جميل أسطا في قلب طرابزون، ويشتهر بتقديم تشكيلة من الأطباق الشهية، بدءاً من شرائح اللحم المشوية على الفحم والشيش طاووق اللذيذ، وصولاً إلى الأسماك الطازجة المشوية بأنواعها. ومع ذلك، فإنّ ما يميز هذا المطعم حقاً هو طبق البقلاوة المصنوعة منزلياً، والتي تُعتبر تحفة فنية تجمع بين المذاق الأصيل والجودة الفائقة.

بفضل تاريخه العريق والتزامه بالجودة والابتكار، يظل مطعم جميل أسطا وجهة مفضلة لدى السكان المحليين والسياح على حد سواء، ويُعتبر رمزاً للضيافة الأصيلة وفنون الطهي الراقية في مدينة طرابزون.

مطعم جميل أسطا طرابزون

مطعم مرجان طرابزون

يعتبر من أهم المطاعم التي تقدم المأكولات البحرية المتعددة والأسماك المشوية أو المقلية بطريقة شهية، وبإطلالة بحرية رائعة وبإعداد أمهر الطهاة الأتراك، جاذباً السياح عموماً والعرب على نحو خاص. تتكون قائمة المطعم قائمة الأسماك المختلفة كالسلمون والهامور والكاراغوز، إضافة إلى الكافيار والقريدس وغيرها. وتشمل قائمة الحساء أنواعاً مختلفة كحساء العدس الشهير، وحساء الملفوف، وحساء الدجاج. بينما تتضمن قائمة الإفطار العديد من أنواع الجبن والوجبات الخفيفة اللذيذة، والتي تقدم بشكل راق وفاخر. يمكنكم زيارة المطعم ابتداء من الساعة الثامنة إلى منتصف الليل تقريباً.

مطعم مرجان

مطعم طرابزون بوري

 على موقع استراتيجي قريب من المعالم السياحية، وبأسعار مناسبة، يهتم هذا المطعم بالسائح العربي إذ يحرص على أن يكون من كادره من يتكلم اللغتين العربية والإنكليزية. وهو من المطاعم ذات الديكور التراثي التركي القديم، ويتميز بأطباقه المختلفة اللذيذة.

أشهر أطباق المطعم البورك التركية والسمك، لأنه يُصاد مباشرة ثم يطهو ويُقدَّم للزبائن وجبة طازجة. وهناك أطباق الكباب الشهية المختلفة، وأنواع السلطات المعتادة، إلا أنه يتميز بسلطة الجبن اللذيذة.

مطعم أكبينار طرابزون

من المطاعم العريقة المشهورة الموصى بزيارتها، لمن يحب تناول الطعام الشهي والتمتع بإطلالة رائعة ممتدة عبر التلال المرتفعة والتي توفر فرصة لاستكشاف المنطقة المرتفعة مجهز بتلسكوب موضوع بمكان استراتيجي للتجربة الفريدة هذه التي تجمع بين البحر والخضرة والجدول المائي العذب المنتهي بـ بحيرة سيرا الجميلة.

يضم المطعم قائمة متنوعة من الأكلات والوجبات اللذيذة وبأسعار مقبولة، من أشهرها الفطور الشعبي المحلي، كما يضم وجبات السمك واللحم المشوي، والسلطات بأنواعها الكثيرة.

قد يهمك: تعرف على أجمل الجولات السياحية في طرابزون مع شركة سفرك.

مطعم أكبينار طرابزون

مطعم أحمد طرابزون

يسعى هذا المطعم لتأمين كل ما يفكر به الزبون وبأجواء ساحلية جميلة ملاصقة لشاطئ البحر الأسود وقد أنشئت فيه الممرات الخشبية الواصلة إلى حجرات مفتوحة على البحر لمن يرغب بتناول الطعم فوق مياهه الزرقاء. لذلك فإن افضل وقت لزيارته هو في الربيع والصيف , تعرف على أفضل وقت لزيارة طرابزون.

قائمة المطعم تضم ألذ الوجبات والمأكولات البحرية الطازجة، فهناك طبق الإسكندر كباب الشهير، والشاورما باللحم البلدي، إضافة إلى المعجنات التركية كطبق اللحمعجون والغربية كالبيتزا الشهية، وغيرها من الوجبات التي يتميز بها هذا المطعم.

مطعم أحمد طرابزون

مطعم نهاد أوسطا في طرابزون

 للباحثين عن الأناقة في التصميم، والهدوء في الأجواء، والأجواء العائلية الخاصة، والمطاعم ذات التقييم المرتفع، مطعم نهاد أوسطا يقدم لكم ألذ الأطعمة التركية الطازجة وأشهى المأكولات البحرية كسمك تيباس المشوي، وأنواع اللحوم والمشاوي والخيارات المتنوعة من السلطات والعصائر والحلويات، بالإضافة إلى المشروبات الباردة والساخنة.

مطعم نهاد أوسطا في طرابزون

مطعم صوفيا جاردن طرابزون

 ينضم هذا المطعم إلى قائمة المطاعم التي تجمع بين الإطلالة البحرية الجميلة، والفخامة في التصميم، وأشهى المأكولات البحرية واللحوم المشوية والحلويات التركية والغربية. مما يتميز به هذا المطعم من المأكولات (السوغوش)، كما أن طعم كوب من الشاي التركي الشهير في هذا المطعم لا تنسى.

يضم المطعم مرآباً خاصاً للسيارات. يمكنكم زيارة أشهر المطاعم في طرابزون خلال رحلتك مع شركة سفرك التي ستقدم لكم كافة الخدمات السياحية والعروض المناسبة.

قد يهمك: استئجار سيارة مع سائق في مدينة طرابزون من أجل رحلة هادئة.

مطعم صوفيا جاردن طرابزون

ما هي أسعار المطاعم في طرابزون؟

يوضح الجدول التالي تقديرات تقريبية لمتوسط أسعار الوجبات للشخص الواحد بالدولار الأمريكي في أنواع مختلفة من المطاعم في طرابزون، مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار الفعلية قد تختلف تبعاً لعدة عوامل.

نوع المطعم متوسط سعر الوجبة للشخص (بالدولار الأمريكي) ملاحظات
مطعم شعبي/ محلي 5 - 15 دولار عادةً ما يقدم الأطباق المحلية بأسعار معقولة.
مطعم متوسط المستوى 15 - 30 دولار يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق بأسعار متوسطة.
مطعم فاخر 30 دولار فما فوق يتميز بجودة عالية في الطعام والخدمة والجو العام.
مطعم مأكولات بحرية 20 دولار فما فوق قد تكون أسعار المأكولات البحرية الطازجة أعلى من غيرها.

اكتشف طرابزون مع شركة سفرك السياحية

انطلق في مغامرة لا تُنسى واكتشف سحر طرابزون الخفي مع شركة سفرك السياحية، نقدم لك باقات سياحية متنوعة تناسب جميع الأذواق والميزانيات، لتستمتع بأجمل المناظر الطبيعية الخلابة، وتتعرف على تاريخ المدينة العريق، وتتذوق أشهى المأكولات المحلية. دع سفرك تخطط لرحلتك المثالية، واستمتع بتجربة سفر فريدة ومريحة، ابتداءً من حجوزات الطيران والفنادق الفاخرة، وصولاً إلى الجولات السياحية الشيقة والأنشطة الترفيهية الممتعة. احجز الآن ودعنا نصنع لك ذكريات لا تُنسى في جوهرة البحر الأسود، طرابزون!

تحرير: سفرك السياحية©

15,321